أثناء استخدام المعدات ، وتركيب ، والتكليف ، عملية موحدة ، والصيانة ، وحماية السلامة ، وبيئة الإنتاج وغيرها من المسائل التي تحتاج إلى الاهتمام .

تركيب المعدات والتصحيح

تخطيط معقول : عند تركيب المعدات ، يجب أن تتبع بدقة تخطيط الدولة أنابيب المياه والكهرباء لضمان سلامة استخدام الكهرباء . على سبيل المثال ، وضع الأسلاك والكابلات يجب أن تتوافق مع معايير السلامة ، وتجنب خط الفوضى أو بالقرب من درجة حرارة عالية ، منطقة رطبة ، لمنع تسرب الكهرباء وغيرها من المخاطر الأمنية .

التكليف : قبل التكليف الرسمي ، المشغل الرئيسي يجب أن يكون حاضرا في التكليف . تحقق ما إذا كان هناك أي أشتات في قطع ، قطع الطحين ، المحامل ، شبكة الشاشة ، سلاسل ، سيور ناقلة ، وما إلى ذلك ، من أجل منع التورط في الأجزاء الأساسية من المعدات من التسبب في فشل العملية . وفي الوقت نفسه ، ضبط المعلمات المعدات ، مثل ارتفاع مسحوق تسرب آلة ، المسافة بين القاع و سطح الماء ، وما إلى ذلك ، لضمان الاتساق في سمك من تسرب مسحوق .

مواصفات التشغيل

قبل العملية : قبل البدء في استخدام ، يجب أن تحقق بعناية ما إذا كان كل عنصر من عناصر المعدات العادية . التحقق من ما إذا كان المحرك ، وعلبة التروس ، وإذ تضع الإسكان محموما و صوت غير طبيعي لضمان تشغيل المعدات بشكل جيد . أيضا التحقق من ما إذا كان إدراج الرافعات الحرارية الصلبة ، لمنع فضفاضة أو لا تؤثر على درجة الحرارة في مكان إدراج القيمة الصحيحة ، مضللة الإنتاج العادي .

نسبة خلط المواد : خلط النشا والماء والمواد المضافة في نسبة محددة بدقة . على سبيل المثال ، عندما يضرب عجينة النشا مع كمية صغيرة من الماء الدافئ إلى المزيج ، مع التحريك في نفس الوقت إضافة كمية معينة من الماء المغلي أو التدفئة بالبخار حتى جِيلَاتِين ، ضرب عجينة ينبغي أن تكون واضحة وشفافة . عند خلط العجين مع نشا الذرة ، نشا الذرة و المضافات الغذائية تضاف إلى الصلصة ، ثم يخلط جيدا ، وتجنب تشكيل فقاعات في النشا العجين .

عملية مراقبة المعلمات

درجة حرارة الماء : درجة حرارة الماء في وعاء يغلي يجب أن تسيطر على أكثر من 90 درجة مئوية ، والحفاظ على مستوى المياه متسقة ، حتى أن الشعيرية تغلي تماما . الشعيرية في وعاء بعد البقاء في وعاء لمدة 3-5 ثوان ، قصيرة جدا ، الشعيرية غير ناضجة ، بعد تشكيل صلابة الفقراء ، عديم اللمعان ، من السهل أن تظهر بيضاء جافة . فائدة نموذج ليس فقط يقلل من معدل انتاج الطحين ، ولكن أيضا لديها مزايا كبيرة اللزوجة من الشعيرية المطبوخة ، قوة الشد الصغيرة ، من الصعب تجفيف مسحوق ، وانخفاض الإنتاج .

العجين الدولة : العجين العجين في درجة الحرارة حوالي 40 درجة مئوية ، بعد الانتهاء من محتوى الماء من النشا في 48 ٪ - 50 ٪ ؛ فراغ درجة العجين يجب أن تبقى حوالي 95kpa أثناء تسرب مسحوق لضمان الاتساق في سمك .

سحب وعاء السرعة : عند سحب وعاء ، وإيلاء الاهتمام إلى سحب وعاء السرعة ، في الوقت المناسب إزالة وعاء يغلي و الماء البارد في وعاء كسر الشعيرية .

صيانة المعدات

التنظيف اليومي : بعد كل استخدام أو إيقاف تشغيل الجهاز ، وتنظيف المعدات وتنظيف بقايا كسر القضبان . النشا اللزوجة العالية ، إضافة الماء إلى مزيج من صنع عجينة النشا ، فمن السهل أن تبقى عالقة في المعدات ، تحتاج إلى تنظيف في الوقت المناسب . تنظيف و مسح يجب أن تقطع التيار الكهربائي ثم استخدام فرشاة ناعمة ونظيفة خرقة مع المياه النظيفة ، بعناية مسح مدخل ، مخرج ، سيور ناقلة ، وغيرها من المواد من السهل الحفاظ على أجزاء ، من أجل منع انسداد ، التنظيف العادية تحتاج أيضا إلى عمق .

تزييت العادية : تحديد أجزاء تزييت ودورات مثل محامل السيارات ، وسلاسل القيادة ، وما إلى ذلك ، مثل ارتفاع تشغيل أجزاء تزييت مرة واحدة في الأسبوع أو نصف القمر . اختيار مواد التشحيم المناسبة حسب الموقف ، مثل الشحوم الخاصة مع اللزوجة المعتدلة زيوت التشحيم المستخدمة في سلسلة القيادة ، إضافة كمية وفقا للوائح لضمان سلاسة العملية والحد من ارتداء .

فحص واستبدال أجزاء : التحقق من الشاشة ، العفن ، وغيرها من الأجزاء الضعيفة من الضرر ، تشوه ، العثور على المشاكل في الوقت المناسب لاستبدال . وفي الوقت نفسه ، المسمار والجوز في كل ربط جزء من المعدات يتم تثبيتها كل أسبوعين ، وبالتالي منع تخفيف بسبب الاهتزاز ، وضمان الاستقرار العام . دائما التحقق من الحفاظ على حافة قطع الرأسي والأفقي ، لمنع الضرر المبكر يؤثر على العملية العادية .

حماية آمنة

الحماية الشخصية : يجب على المشغلين ارتداء معدات حماية العمال التي تتفق مع المعايير الوطنية ، بما في ذلك ولكن لا تقتصر على خوذة السلامة ، ملابس العمل ، وعدم الانزلاق الأحذية ، والقفازات ، نظارات واقية ، وما إلى ذلك ، من أجل منع وقوع إصابات غير متوقعة أثناء العملية .

معدات الحماية : ضمان سلامة المعدات الواقية من الأجهزة سليمة وفعالة ، مثل الدرابزين ، والغطاء الواقي ، وهلم جرا . أثناء العملية ، لا تلمس أجزاء في العملية لمنع الأضرار الميكانيكية . لا إضافة أو إزالة المواد أثناء تشغيل الجهاز لتجنب الحوادث .

بيئة الإنتاج

درجة الحرارة والرطوبة : التحكم في درجة الحرارة والرطوبة في بيئة الإنتاج ، وتجنب التأثير على نوعية المعدات والدقيق . على سبيل المثال ، في عملية التجفيف ، إذا كان استخدام الهواء الساخن والتجفيف ، درجة حرارة الهواء الساخن يجب أن تكون أقل من 60 درجة مئوية ، لمنع ارتفاع درجة الحرارة بسبب تشوه أو تؤثر على نوعية العجين .

الظروف الصحية : الحفاظ على بيئة الإنتاج نظيفة وصحية ، ومعدات العمل بانتظام تطهير المنطقة . يمنع الغبار والشوائب من الاختلاط في مسحوق ، مما يؤثر على جودة المنتجات الصحية .