في سرعة وتيرة الحياة الحديثة ، الناس بحاجة إلى تغيير النظام الغذائي تدريجيا من " كامل " إلى " أكل جيد " ، ليس فقط التغذية المتوازنة ، ولكن أيضا مريحة وفعالة . كما معدات المطبخ الذي يجمع بين التكنولوجيا التقليدية والتكنولوجيا الحديثة ، الذاتي طهي المعكرونة آلة تعتمد على التكنولوجيا الأساسية " مرة واحدة في عملية تشكيل " ، ليس فقط يحل مشكلة استهلاك الوقت والجهد في صنع المعكرونة اليدوية ، ولكن أيضا يحافظ على نكهة الأصلي من المواد الغذائية ، ويصبح " المفضلة الجديدة " الأسرة المطبخ والمطاعم .
مبدأ التقنية : الطاقة الحرارية الميكانيكية بدلا من التقليدية الطبخ
جوهر الابتكار الذاتي طهي المعكرونة آلة " الذاتي طهي التكنولوجيا " -- تحويل الطاقة الميكانيكية إلى طاقة حرارية ، وتحقيق سرعة نضج الطحين . ويمكن تقسيم مبدأ عملها إلى ثلاث خطوات :
المواد الخام : الذرة ، القمح ، الحنطة السوداء وغيرها من الحبوب الخشنة والدقيق والماء في النطاط في نسبة عالية السرعة خلاط في 1200-1500 دورة في الدقيقة / سرعة الدوران ، دقيق القمح والماء في مزيج موحد في دقيق حشو .
دوامة علاج : سطح التلبد يدخل الحلزون المزدوج آلية التغذية ، في إطار العمل من الاحتكاك عالية السرعة الدوارة المسمار المروحة ، الحرارة المتولدة من المواد الخام الذاتي ناضجة . هذه العملية لا تحتاج إلى إضافة مصدر الحرارة ، وتجنب فقدان المواد الغذائية الناجمة عن الطبخ التقليدية .
البثق تشكيل : بعد الانتهاء من السطح من خلال انخفاض سرعة الطارد ، استبدال قطع يموت رئيس الضغط في مواصفات مختلفة من المعكرونة . تغيير القالب يمكن أن تنتج جولة سطح ، سطح مسطح ، سطح أجوف ، وحتى المعكرونة الأرز ، الأرز المعكرونة وغيرها من المنتجات المتنوعة .
أخذ thl-50 الذاتي طهي المعكرونة آلة شاندونغ تيان هوا ماكينات التصنيع المحدودة ، على سبيل المثال ، مع السلطة من 3 كيلوواط ، يمكن أن تنتج 50 كيلوغراما من المعكرونة في الساعة ، حجم الخارجي فقط 610 × 500 × 1250 ملم ، والتي هي مناسبة للاستخدام في المنزل ورشة عمل أو مطعم صغير . . . . . . . و thf-160z نوع آلة كبيرة يمكن أن تصل إلى 150-160 كجم / ساعة ، لتلبية احتياجات المنطقة التجارية سوبر الطازجة أو المطبخ المركزي .
ثانياً - المزايا الأساسية : الصحة والكفاءة والتنوع
الاحتفاظ بالمغذيات أكثر اكتمالا
الذاتي طهي المعكرونة آلة يمكن أن تبقي على الألياف الغذائية ، وفيتامين ب ، والعناصر النزرة في الحبوب الخشنة إلى أقصى حد ممكن من خلال المعالجة الميكانيكية . على سبيل المثال ، المعكرونة المصنوعة من الذرة المعكرونة آلة غنية في لوتين وزياكسانثين ، ولها تأثير كبير على حماية الرؤية .
زيادة كبيرة في سهولة التشغيل
من ناحية صنع المعكرونة تحتاج إلى الذهاب من خلال خطوات معقدة مثل العجين ، مستيقظا العجين ، المتداول العجين ، قطع العجين ، الخ ، في حين أن النفس طهي المعكرونة آلة يحتاج فقط 3 خطوات : تغذية ، بدءا من جمع العجين . مع السبانخ المعكرونة ، على سبيل المثال ، عصير السبانخ والدقيق مختلطة في الجهاز ، 5 دقائق يمكن أن تنتج رائعة خضراء زاهية ، طعم المعكرونة ، والكفاءة هي أكثر من 10 مرات من ناحية .
آلة واحدة متعددة الأغراض ، لتلبية الاحتياجات المتنوعة
الحديثة الذاتي طهي المعكرونة آلة دعم مجموعة متنوعة من تجهيز المواد الخام ، بالإضافة إلى الحبوب المشتركة ، ولكن أيضا إضافة عصير الفواكه والخضروات ، ومسحوق البيض ، ومسحوق الحليب وغيرها من الملحقات ، وإنتاج المعكرونة اليقطين والجزر والبيض المعكرونة وغيرها من المنتجات الغذائية المحصنة . بعض النماذج ، مثل tcy-150zd تيانشينغ ، حتى من خلال استبدال القالب لإنتاج المعكرونة الباردة ، لحوم البقر الغلوتين المعكرونة ، المعكرونة الأرز وغيرها من الخصائص ، المطاعم ورجال الأعمال لتوفير المنافسة التفاضلية سلاح .
تطبيق المشهد : من المطبخ المنزلي إلى تطوير الصناعة
حلول الأكل الصحي للأسرة
من أجل الحفاظ على صحة السكان في منتصف العمر ، عصامي المعكرونة النباتية أصبحت شعبية الاتجاه . على سبيل المثال ، وجبة منخفضة السعرات الحرارية المصنوعة من الحنطة السوداء المعكرونة مع صدور الدجاج والخضار يمكن السيطرة على السعرات الحرارية ، ولكن أيضا إضافة الألياف الغذائية . تصميم المنمنمة الذاتي طهي المعكرونة آلة ( على سبيل المثال ، thl-30 يزن فقط 75 كجم ) ، مما يجعلها مثالية للأسر الصغيرة في المناطق الحضرية .
ثورة الكفاءة في صناعة الأغذية والمشروبات
في المطاعم ، الذاتي طهي المعكرونة آلة يمكن أن ندرك أن " النظام هو الآن للبيع . مع مطعم بيع 300 وعاء المعكرونة يوميا على سبيل المثال ، thf-160z المعكرونة آلة يمكن أن تلبي الطلب في ساعة الذروة ، والحد من تكلفة اليد العاملة بنسبة 60 ٪ . وفي الوقت نفسه ، فإن معيار المعكرونة التي تنتجها آلة موحدة ، وبالتالي تجنب مشكلة تقلب طعم المعكرونة المصنوعة يدويا .
تطوير صناعة تجهيز الحبوب الخشنة
الحبوب الكاملة هي غنية في المواد الغذائية ، ولكن الطريقة التقليدية في معالجة الخام الذوق . الذاتي طهي المعكرونة آلة تحويل الذرة والذرة الرفيعة وغيرها من الحبوب الخشنة إلى غرامة الشعيرية والشعيرية التنين الاسود من خلال عملية لمسخ البيولوجية ، وبالتالي زيادة كبيرة في قبول السوق . تشوفو تيانشينغ ماكينات التصنيع المحدودة ، حالة العملاء تبين أن الحبوب الخشنة تجهيز مصنع منذ إدخال آلة المعكرونة المطبوخة ، والمنتجات ذات القيمة المضافة بنسبة 3 مرات ، زيادة الأرباح السنوية أكثر من 2 مليون يوان .